Hari: 15 April 2023

Hidangan tradisional Rusia yang harus Anda coba – Ya, Rusia mungkin bukan yang pertama terlintas di benak Anda saat memikirkan tujuan kuliner, tetapi negara ini memiliki banyak hidangan tradisional yang lezat untuk menggelitik selera Anda. Orang-orang sering terkejut dengan variasi dan cita rasa masakan Rusia, yang dipengaruhi oleh hubungan negara tersebut dengan Eropa, Asia, dan Timur Tengah. Masakan Rusia adalah cerminan dari fitur geografis negara yang sangat besar ini, kepercayaan Kristennya, dan adat istiadatnya yang menarik. Ini adalah hidangan yang Anda tidak dapat meninggalkan negara ini tanpa mencoba.

Hidangan tradisional Rusia yang harus Anda coba

Blini

Masakan Rusia sangat dipengaruhi oleh tradisi agama. Misalnya, kebiasaan membuat kue dadar telah dilestarikan sejak zaman paganisme: orang biasa membuat kue dadar berbentuk bulat seperti matahari. Panekuk Rusia sangat tipis dan tidak manis seperti crêpes Prancis, tetapi Anda disarankan untuk menambahkan isian pilihan Anda. Yang Tradisional adalah pancake dengan krim asam dan salmon, kaviar atau jamur, dan bagi Anda yang menyukai makanan manis – susu kental manis iplanchallenge.com atau beri. Bahkan ada hari raya khusus, Maslenitsa, yang terjadi setiap tahun satu minggu sebelum dimulainya musim semi, saat kita orang Rusia makan pancake selama seminggu penuh.

Pelmeni

Mustahil membayangkan masakan Rusia modern tanpa hidangan tradisional seperti pelmeni, atau pangsit. Banyak orang memperdebatkan asal usul hidangan ini karena berbagai negara di dunia memiliki adaptasinya sendiri. Ini adalah manti Uzbek, dan khinkali Georgia, dan kreplah Yahudi, atau xiaolongbao Cina. Banyak yang percaya bahwa resep tersebut masuk ke Rusia dari Cina melalui Siberia dan Ural, pada abad ke-15.

Di banyak keluarga masih menjadi tradisi keluarga untuk memahat pangsit bersama. Isian pangsit tradisional Rusia adalah campuran dari tiga jenis daging cincang – daging sapi, domba, dan babi. Mereka kemudian disajikan dalam mangkuk besar dengan krim asam.

Beef stroganoff

Hidangan Rusia yang terkenal ini memiliki kisah yang menarik. Di bawah Tsar, kelas atas Rusia sangat kaya. Mereka sangat menyukai Paris, sering menyimpan apartemen di sana dan berkomunikasi dalam bahasa Prancis di rumah dan pertemuan sosial. Kembali pada tahun 1891, seorang koki Prancis yang bekerja untuk keluarga kaya St. Petersburg menciptakan hidangan untuk kontes memasak. Dia menyiapkan potongan tumis daging sapi yang disajikan dalam saus lezat dengan smetana (krim asam). Beef Stroganoff, mewah namun mudah disiapkan, menjadi hidangan khas dengan tak terhitung banyaknya hostes, dan hidangan utama di restoran kelas atas.

Syrniki

Hidangan ini adalah favorit mutlak saya dan yang paling saya rindukan saat saya tidak berada di rumah di Rusia. Ini adalah cara lain untuk membuat pancake tetapi dibuat dari quark (keju cottage), telur, dan tepung. Kesederhanaan dan cita rasa lezat resep ini akan menjadikan syrniki salah satu resep sarapan favorit Anda. Renyah dan keemasan di bagian luar serta hangat dan lembut di bagian dalam, syrniki sangat cocok disajikan dengan krim asam, selai, madu, atau buah beri segar.

borscht

Borscht adalah sup bit yang sebenarnya berasal dari Ukraina dan dengan cepat diadopsi sebagai makanan khas Rusia juga. Sup ini memiliki lusinan bahan dan dapat memakan waktu hingga 3 jam untuk disiapkan. Itu penuh dengan daging dan sayuran tumis, termasuk kol, wortel, bawang, dan kentang. Ini dapat disajikan panas atau dingin dan paling baik disajikan dengan sesendok krim asam segar di atasnya dan roti bawang putih khusus yang disebut pampushka.

Makanan Tradisional Teratas di Italia – Jika seseorang bertanya kepada Anda, mengapa Anda ingin melakukan perjalanan ke Italia? Mungkin tanggapan pertama Anda adalah mencoba masakan lezat termasuk pizza terkenal mereka. Italia adalah negara yang indah dengan pemandangan dan arsitektur yang menakjubkan, budaya yang kaya, dan sejarah yang mengesankan, tetapi masakan Italia adalah sumber kebanggaan nasional. Gastronomi Italia yang harum dan segar dikenal dan dicintai di seluruh dunia. Kompleks dan kuat, tetapi pada saat yang sama sederhana dan halus. Artikel ini menggali 10 makanan tradisional teratas di Italia, yang semuanya memiliki satu caddischronicles.com kesamaan: semuanya menggunakan bahan-bahan Italia yang sangat beraroma sehingga banyak negara lain mengadopsinya sebagai bahan masakan lokal mereka sendiri seperti minyak zaitun, oregano, dan kemangi.

Makanan Tradisional Teratas di Italia

Pizza

Nomor satu dalam daftar makanan tradisional terbaik kami di Italia adalah pizza. Semua orang tahu apa itu pizza, tidak perlu diperkenalkan, tetapi apa yang mungkin Anda ketahui sebagai pizza tidak sama dengan di Italia. Pizza telah ada di sekitar Semenanjung Italia selama berabad-abad, tetapi pada tahun 1889 ketika Ratu Margherita dari Savoy mengunjungi kota Napoli, lahirlah pizza Margherita yang terkenal. Cerita berlanjut bahwa sang ratu bosan dengan masakan Prancis dan dia memanggil Raffaele Esposito, seorang pembuat pizza terkenal, untuk membuatkan pizza orisinal untuknya. Ratu Margherita menyetujui pizza yang terdiri dari saus tomat, mozzarella, dan basil. Segera setelah ini, Raffaele Esposito menamai pizzanya Margherita dan meminta persetujuan kerajaan dari Ratu.

spageti

Contoh sempurna dari keindahan kesederhanaan… kombinasi sederhana dari telur, tepung, air, minyak zaitun, dan garam memberi kita lebih dari 400 jenis pasta! Beberapa jenis pasta yang paling populer adalah fettuccine, spaghetti, penne, dan tagliatelle. Setiap wilayah di Italia memiliki gaya khasnya sendiri: Tuscany memiliki pappardelle terbaik dan Roma memiliki fettuccine. Pasta dapat disiapkan dengan berbagai cara: krim, dengan pesto, dengan saus tomat segar, atau bahkan diisi. Namun yang pasti, salah satu hidangan pasta paling populer di Italia, khususnya di Roma, adalah Spaghetti a la Carbonara yang dibuat dengan guanciale, telur, keju pecorino, dan lada hitam.

Arancini

Arancini adalah nasi goreng. Ada dua jenis utama: Romawi dan Sisilia. Keduanya diisi dengan ragu atau saus tomat, keju mozzarella, dan nasi Arborio yang digunakan untuk membuat risotto. Perbedaannya adalah resep Sicillian arancino biasanya menambahkan daging sapi dan kacang polong. Itu adalah isian yang umum, tetapi Anda juga bisa menemukan arancini yang diisi dengan sayuran lain. Arancini dilapisi remah roti dan digoreng sehingga bagian luarnya berwarna keemasan dan renyah, begitulah mereka mendapatkan nama “Arancini”, yang artinya jeruk kecil. Mereka disajikan dengan sisi saus marinara dan merupakan salah satu suguhan Italia terbaik yang ditemukan di semua jenis tempat di sekitar Italia termasuk kios pasar, pub dan bar, dan restoran mewah. Favorit penduduk setempat!

focaccia

Adonan Italia sangat enak sehingga membutuhkan roti khusus untuk memberi penghormatan. Focaccia adalah roti Italia yang dipanggang dalam oven di antara roti pipih dan pizza. Tergantung pada daerahnya, mungkin terlihat berbeda, mungkin memiliki bahan dan topping yang berbeda, dan bahkan nama yang berbeda. Di daerah Tuscan dikenal sebagai schiacciata, di Basilicata, strazzata, dan crescia di Umbria. Ini biasanya roti dengan topping ramuan dan minyak zaitun. Sempurna untuk pemula atau hanya sebagai camilan sore.

Keju Italia

Ada begitu banyak budaya keju Italia yang membutuhkan daftarnya sendiri. Keju telah ada di sekitar Semenanjung Italia selama berabad-abad. Orang Romawi kuno menciptakan berbagai macam keju dan bereksperimen dengannya dengan mengasapi, melelehkan, dan menua, memberi kita dasar dari banyak keju terkenal yang ditemukan saat ini. Kuat, lembut, lembut, berbutir, manis, atau asin, bagaimana orang bisa mengatakan tidak pada sepotong keju yang enak? Seperti yang biasa terjadi pada setiap makanan Italia, setiap daerah telah menguasai jenis keju tertentu, tetapi semuanya sama enaknya. Penduduk setempat mengatakan mozzarella terbaik dijual di Naples Selatan, ini adalah jenis keju segar yang dibuat dengan susu kerbau. Keju Parmigiano Reggiano ditemukan di Parma di wilayah Emilia-Romagna. Keju Parmesan, juga dikenal sebagai “King of Cheeses”, terkenal di seluruh dunia dan keajaibannya adalah cocok dengan segala hal. Gorgonzola adalah keju biru Italia dari wilayah Gorgonzola, salah satu keju terkuat terbesar dan salah satu yang paling dicintai di Italia. Keju Grana Padano, Pecorino, dan mascarpone juga masuk dalam daftar keju Italia terbaik.

Lasagna

Makanan yang terdiri dari lapisan pasta, daging, keju, dan saus tomat sedekat mungkin dengan kesempurnaan kuliner. Ada juga versi vegetarian di mana daging diganti dengan sayuran, sehingga setiap orang memiliki kesempatan untuk mencoba hidangan Italia yang luar biasa. Lasagna berasal dari wilayah Naples dan awalnya dimasak dengan saus bechamel, ragu, dan keju, tetapi selama bertahun-tahun, dengan lebih banyak bahan internasional tersedia, lasagna berubah menjadi apa yang kita kenal sekarang.

Makanan Korea Selatan Teratas untuk Dicoba – Makanan Korea yang lezat dapat ditemukan hampir di mana-mana di Seoul yang semarak, mulai dari pedagang kaki lima di sepanjang gang sempit hingga restoran berkelas di dalam hotel bintang 5. Banyak dari makanan lezat ini telah ada selama lebih dari 2.000 tahun, dan hanya dikonsumsi oleh keluarga kerajaan di Korea.

Saat ini, makanan Korea telah menjadi sangat populer sehingga penduduk lokal dan turis menggambarkannya sebagai hidangan gurih, pedas, hangat, dan bergizi yang dapat dinikmati kapan saja sepanjang hari. Kami telah menyusun daftar makanan bestefax.org Korea terbaik di Seoul yang harus Anda cicipi selama Anda tinggal di ibu kota Korea Selatan.

Makanan Korea Selatan Teratas untuk Dicoba

Kimchi

Hidangan khas Korea ini telah ada selama lebih dari 2.000 tahun, sejak Dinasti Shilla. Kimchi terdiri dari kubis Korea, lobak, labu, bawang merah, jahe, dan daun bawang dengan bubuk cabai, bawang putih yang dihancurkan, dan makanan laut asin, yang kemudian dibiarkan berfermentasi.

Dengan lebih dari 200 variasi yang tersedia di Seoul, masakan tradisional ini dimakan sendiri atau dengan nasi putih, dan ditambahkan ke dalam bubur, sup, dan kue beras. Kimchi juga menjadi bahan dasar dari banyak hidangan turunan seperti kimchi stew (kimchi jjigae), kimchi pancake (kimchijeon), dan nasi goreng kimchi.

Bibimbap

Makanan lain yang harus dicoba selama kunjungan Anda ke Seoul adalah bibimbap, hidangan mengenyangkan dan bergizi yang banyak tersedia di restoran, pujasera, dan pasar kaki lima. Bergantung pada daerah dan bahan yang digunakan, bibimbap dapat disajikan sebagai hidangan berbahan dasar daging atau vegetarian.

Bibimbap yang paling umum terdiri dari nasi hangat dengan campuran sayuran, daging sapi atau ayam, dan telur mentah, serta kecap dan sesendok pasta cabai untuk bumbu. Ideal untuk pecinta makanan laut, ada variasi nasi campur Korea yang disebut hoedeopbap, yang menggantikan daging dengan makanan laut mentah seperti salmon, tuna, atau gurita.

Kue beras merah

Tteokbokki adalah makanan jalanan tradisional Korea yang dibuat dengan irisan tebal garaetteok (kue beras rebus), kue ikan, bawang merah, bawang putih potong dadu, garam, gula, dan berbagai macam sayuran yang digoreng dengan saus cabai merah manis. Dibedakan dengan ansambel merah-oranye cerahnya, camilan populer ini biasanya dijual di pedagang kaki lima dan kedai camilan independen.

Bulgogi

Bulgogi terdiri dari irisan tipis sirloin daging sapi yang diasinkan yang dimasak bersama irisan bawang bombay, paprika hijau, dan bawang putih menggunakan pembakar arang, sehingga menghasilkan rasa berasap yang khas. Sebelum dipanggang, daging direndam antara 2 dan 4 jam dalam campuran kecap, minyak wijen, lada hitam, bawang putih, bawang merah, jahe, dan gula untuk menambah rasa dan kelembutannya.

Hidangan ini juga disajikan dengan sayuran berdaun seperti selada dan bayam, yang digunakan untuk membungkus sepotong daging matang, seringkali bersama dengan ssamjang (pasta pedas) dan kimchi.

rebusan Korea

Ada banyak jenis jjigae yang berbeda di Seoul, tetapi rebusan Korea ini biasanya berisi daging, makanan laut, atau sayuran dalam kaldu yang dibumbui dengan pasta cabai (gochujang), miso fermentasi (gaenjang), pasta kedelai, atau udang fermentasi asin (saeujeot). Biasanya disajikan sebagai pembersih langit-langit di antara hidangan yang lebih berat, jjigae memiliki konsistensi yang mirip dengan rebusan ala barat.

Salah satu hidangan jjigae paling populer di Seoul adalah budae jjigae (sup tentara), yang menggabungkan bacon, sosis, dan daging Spam serta mie ramyeon dan kue beras yang dicampur dengan pasta gochujang untuk rasa pedas.

Makanan Top Indonesia yang harus Anda coba – Saya cukup yakin Anda pernah mendengar tentang Indonesia atau mungkin sebagian dari Anda berpikir bahwa Bali berada di dekat Indonesia dan berpikir bahwa itu adalah negaranya sendiri. Mungkin karena keragaman budaya Indonesia yang membuat kita (atau sebagian dari kita) berpikir demikian. Ada begitu banyak cara untuk menjelajahi Indonesia dan jika Anda memiliki sedikit waktu untuk benar-benar bepergian ke Indonesia yang indah, Anda dapat melakukannya dengan mencicipi makanan kami!

Seperti yang mungkin Anda ketahui dan sadari, makanan berbicara sendiri. Jadi di sini saya akan menyajikan kepada Anda makanan Indonesia teratas (dari yang tak terhitung) yang pasti harus Anda coba. Tentu saja, Anda harus mengunjungi negara tersebut setelah mencoba makanannya!

Makanan Top Indonesia yang harus Anda coba

Sate Indonesia

Sate adalah sate daging yang dimasak di atas bara. Tusuk sate yang berair ini biasanya disajikan dengan kue beras (ketupat) dengan saus kacang yang dituangkan di seluruh sate. Ini adalah hidangan nasional yang dikandung oleh pedagang kaki blackboardlists lima dan telah menjadi salah satu makanan paling terkenal di Indonesia. Itu praktis di mana-mana dan sangat membuat ketagihan.

daging rendang

Hidangan ini berasal dari Padang, Sumatera. Makanan Padang terkenal dengan kepedasan dan kekayaan rasa. Anda pasti harus mencoba Beef Rendang. Ini entah bagaimana mirip dengan Kari Daging Sapi tetapi tanpa kaldu. Kami menghargai hidangan ini karena butuh waktu lama untuk memasak untuk mengeluarkan kelembutan itu dari daging sapi. Cobalah kebaikan Padang ini dan biarkan dunia tahu betapa lezatnya itu!

Nasi goreng

Saya pikir hidangan ini tidak perlu diperkenalkan lebih lanjut. Nasi Goreng Indonesia dan reputasinya telah menggemparkan dunia. Apakah kamu tidak setuju? Secara harfiah setiap orang pernah mencoba Nasi Goreng di beberapa titik dalam hidup mereka dan itu adalah hidangan paling serbaguna di luar sana. Anda bisa mencampurnya dengan sayuran, ayam, daging sapi, makanan laut, apa pun yang Anda pikirkan. Yang membuat Nasi Goreng Indonesia berbeda adalah penggunaan kecap manis kental yang disebut keycap dan dihias dengan acar, acar timun, dan wortel. Nasi Goreng dianggap sebagai hidangan nasional Indonesia.

Nasi Rawon

Nasi Rawon adalah masakan yang terbuat dari semur daging sapi dari Jawa Timur. Rawon memiliki rasa seperti kacang dan warna hitam pekat dari penggunaan kacang keluak. Ini kaya akan rasa. Hidangan ini paling enak dinikmati dengan semangkuk nasi. Enak dan hangat pada saat bersamaan. Cari tahu sendiri.

Martabak manis

Salah satu makanan penutup favorit kami adalah Martabak Manis Indonesia. Ini adalah pancake versi Indonesia. Menariknya, Martabak hanya dijual pada malam hari. Anda dapat memilih isian campuran dari cokelat, keju, dan kacang.